Elintarvikeviestintä on oma taitolajinsa, jossa on tunnettava niin kuluttajan kuin viranomaisen ajatukset. Vaikka pelikenttä onkin lainsäädännön rajaama, tarjoaa se paljon mahdollisuuksia luovan elintarvikeviestinnän tekemiseen. Suurin osa meistä arjen kauppakäytävien v...